主(zhǔ)要(yào)原因(yīn)包(bāo)括以(yǐ)下(xià)幾(jǐ)點(diǎn)：

1. 食品安全(quán)風(fēng)險：孔雀石(dàn)綠(lǜ)被(bèi)認为(wèi)具有一(yī)定(dìng)的(de)致(zhì)癌潛力和(hé)肝(gān)毒性(xìng)，长(cháng)期(qī)攝入(rù)或(huò)暴露(lù)可(kě)能(néng)对(duì)人體(tǐ)健康产生(shēng)不(bù)良影響。

2. 禁用(yòng)規定(dìng)：根(gēn)據(jù)國(guó)際食品法典委員会(huì)（Codex Alimentarius Commission）制定(dìng)的(de)标(biāo)準，孔雀石(dàn)綠(lǜ)屬于(yú)禁用(yòng)添加劑之(zhī)列，該标(biāo)準得到(dào)了許多(duō)國(guó)家(jiā)的(de)采納和(hé)執行。

3. 食品出(chū)口(kǒu)要(yào)求：許多(duō)進(jìn)口(kǒu)國(guó)家(jiā)对(duì)水(shuǐ)产品的(de)檢验标(biāo)準嚴苛，並(bìng)禁止含有孔雀石(dàn)綠(lǜ)的(de)水(shuǐ)产品進(jìn)入(rù)其(qí)市场(chǎng)。

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)原理(lǐ)

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)檢測过(guò)程中(zhōng)應(yìng)用(yòng)了競争法免疫层(céng)析原理(lǐ)，在(zài) 层(céng)析过(guò)程待測液中(zhōng)的(de)待測物(wù)與(yǔ)金(jīn)标(biāo)抗體(tǐ)結合，抑制了金(jīn) 标(biāo)抗體(tǐ)與(yǔ)硝酸(suān)纖維素膜上(shàng)的(de)競争抗原（T 線(xiàn)）的(de)結合，從 而(ér)影響 T 線(xiàn)顯色(sè)。

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)适用(yòng)範圍

水(shuǐ)产品組織（草(cǎo)魚、鯉魚、鲢魚、羅非(fēi)魚、鲫魚、 青(qīng)魚、鲅魚、南(nán)美(měi)白(bái)对(duì)蝦、河(hé)蝦、基圍蝦等，未列 的(de)其(qí)它(tā)样本(běn)暫未經(jīng)过(guò)大(dà)量(liàng)實(shí)验验證。

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)产品組成(chéng)

• 孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)（10 个(gè)/盒）     

• 一(yī)次(cì)性(xìng)滴(dī)管(guǎn)（10 个(gè)/盒）

• 试劑 A（1*45mL/盒）

• 试劑 A-1（1*55mL/盒，蝦類(lèi)样本(běn)專用(yòng)）

• 试劑 B（3*40mL/盒）

• 试劑 C（10 袋(dài)/盒）

• 试劑 D（1*4mL/盒）

• 试劑 E（1*6mL/盒）

• 7mL 离心(xīn)管(guǎn)（10 个(gè)/盒）

• 使用(yòng)说(shuō)明(míng)書(shū)（1 份/盒）

• 试劑二(èr)維碼曲(qū)線(xiàn)（1 份/盒）

  
  

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)样品处理(lǐ)

1.   魚蝦類(lèi)水(shuǐ)产品等去(qù)皮(pí)、脂肪，取(qǔ)組織样本(běn)用(yòng)均質(zhì)器 均質(zhì)样本(běn)；

2. 稱取(qǔ) 5±0.1g 均質(zhì)样本(běn)于(yú) 50mL 离心(xīn)管(guǎn)；直接加入(rù) 3mL 试劑 A【蝦類(lèi)样本(běn)加入(rù)试劑 A-1 5mL】和(hé) 10mL 试劑 B，上(shàng)下(xià)搖動(dòng)數次(cì)後(hòu)用(yòng)渦旋儀振蕩 3min；

3. 每管(guǎn)加入(rù)试劑 C 一(yī)份，上(shàng)下(xià)搖動(dòng)數次(cì)混勻，振蕩 2min 後(hòu)，4000r/min 离心(xīn) 5min；

4. 将离心(xīn)後(hòu)的(de)上(shàng)层(céng)液體(tǐ) 2mL，轉(zhuǎn)移到(dào) 7mL 离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)， 加入(rù) 200μL 试劑 D 上(shàng)下(xià)颠倒混勻後(hòu)，60℃氮气(qì)/電(diàn)吹 風(fēng)吹干(gàn)或(huò)者(zhě)水(shuǐ)浴蒸干(gàn)；

5. 用(yòng)移液器加入(rù) 300 μL 试劑 E 于(yú)吹干(gàn)的(de)离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)，充 分(fēn)振蕩至(zhì)吹干(gàn)固體(tǐ)完全(quán)溶解(jiě)後(hòu)待測。

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)結果(guǒ)判断

目視比色(sè)法

• 陰性(xìng)（－）：T 線(xiàn)顯色(sè)比 C 線(xiàn)顯色(sè)深或(huò)一(yī)样深，表(biǎo)示 样品中(zhōng)待檢測物(wù)質(zhì)浓度(dù)低(dī)于(yú)檢測限，或(huò)不(bù)含待檢 測物(wù)質(zhì)。 

• 陽性(xìng)（＋）：T 線(xiàn)顯色(sè)比 C 線(xiàn)顯色(sè)淺，或(huò) T 線(xiàn)無顯色(sè)， 則表(biǎo)示样品中(zhōng)待檢測物(wù)質(zhì)浓度(dù)高(gāo)于(yú)檢測限。 

• 無效：質(zhì)控 C 線(xiàn)未顯色(sè)，表(biǎo)明(míng)操作(zuò)过(guò)程不(bù)正(zhèng)确或(huò)檢 測卡(kǎ)已失效，請重(zhòng)新(xīn)檢測一(yī)次(cì)。

儀器法

将待判读檢測卡(kǎ)插入(rù)儀器，選擇对(duì)應(yìng)項目和(hé)批号(hào)進(jìn) 行檢測，根(gēn)據(jù)儀器顯示結果(guǒ)進(jìn)行判读。 儀器使用(yòng)方(fāng)法詳見(jiàn)儀器使用(yòng)说(shuō)明(míng)書(shū)。

孔雀石(dàn)綠(lǜ)快(kuài)速檢測卡(kǎ)注意(yì)事(shì)項

• 藍(lán)色(sè)和(hé)黑(hēi)色(sè)记号(hào)笔、水(shuǐ)笔可(kě)能(néng)会(huì)对(duì)實(shí)验結果(guǒ)造成(chéng)假 陽性(xìng)影響，所以(yǐ)實(shí)验过(guò)程中(zhōng)應(yìng)避免使用(yòng)，建議使用(yòng) 紅(hóng)色(sè)记号(hào)笔；

• 複溶後(hòu)請盡快(kuài)點(diǎn)样（5min 以(yǐ)內(nèi)），否則孔雀石(dàn)綠(lǜ)降 解(jiě)会(huì)产生(shēng)假陰結果(guǒ)；

• 檢測卡(kǎ)請在(zài)保質(zhì)期(qī)內(nèi)一(yī)次(cì)性(xìng)使用(yòng)。

• 使用(yòng)前(qián)将檢測卡(kǎ)和(hé)待檢样本(běn)恢複至(zhì)室(shì)温(wēn)（20～25℃）。

• 檢測卡(kǎ)請在(zài)使用(yòng)时(shí)打(dǎ)開(kāi)，以(yǐ)免吸潮(cháo)失效，影響檢測 效果(guǒ)；

• 试劑 C 請在(zài)使用(yòng)时(shí)候再打(dǎ)開(kāi)；打(dǎ)開(kāi)以(yǐ)後(hòu)，請立即使 用(yòng)，否則会(huì)失效；

• 试劑 D 使用(yòng)完後(hòu)請立即密封(fēng)，並(bìng)置于(yú)避光(guāng)干(gàn)燥处立 式保存，勿吸潮(cháo)；本(běn)试劑为(wèi)淡黃色(sè)液體(tǐ)，如试劑颜 色(sè)發(fà)生(shēng)變(biàn)化(huà)，請及时(shí)和(hé)供應(yìng)商联系(xì)；

• 檢測时(shí)避免陽光(guāng)直射和(hé)電(diàn)風(fēng)扇(shàn)直吹；

• 滴(dī)管(guǎn)不(bù)可(kě)混用(yòng)，以(yǐ)免交叉污染；

• 請勿使用(yòng)自(zì)来(lái)水(shuǐ)、純化(huà)水(shuǐ)及蒸餾水(shuǐ)作(zuò)为(wèi)陰性(xìng)对(duì)照。

安全(quán)说(shuō)明(míng)

 實(shí)验中(zhōng)需要(yào)使用(yòng)的(de)试劑 B 为(wèi)易燃试劑，使用(yòng)时(shí)遠(yuǎn)离 火(huǒ)源。若皮(pí)肤接觸，應(yìng)用(yòng)肥皂和(hé)清(qīng)水(shuǐ)徹底沖洗；若眼(yǎn)睛 接觸，應(yìng)提(tí)起(qǐ)眼(yǎn)睑，並(bìng)用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)或(huò)生(shēng)理(lǐ)盐(yán)水(shuǐ)沖洗，就(jiù)医； 若不(bù)慎食入(rù)，飲足量(liàng)温(wēn)水(shuǐ)，催吐，或(huò)用(yòng) 1:5000 高(gāo)锰酸(suān)钾 或(huò) 5%硫代(dài)硫酸(suān)钠溶液洗胃(wèi)，就(jiù)医；