双(shuāng)氧水(shuǐ)的(de)食品危害

过(guò)氧化(huà)氫 (hydrogen peroxide）化(huà)學(xué)式H202。高(gāo)浓度(dù)过(guò)氧化(huà)氫有強(qiáng)烈的(de)腐蝕性(xìng)。 吸入(rù)該品蒸气(qì)或(huò)霧(wù)对(duì)呼吸道(dào)有強(qiáng)烈刺激性(xìng)；眼(yǎn)直接接觸液體(tǐ)可(kě)致(zhì)不(bù)可(kě)逆損傷甚至(zhì)失明(míng)：口(kǒu)服(fú)中(zhōng)毒出(chū)現(xiàn)腹痛、胸口(kǒu)痛、呼吸困難、嘔吐、一(yī)时(shí)性(xìng)運動(dòng)和(hé)感(gǎn)覺障礙、體(tǐ)温(wēn)升(shēng)高(gāo)等。个(gè)别病例出(chū)現(xiàn)視力障礙、癫痫样痙攣、輕(qīng)癱。2017年(nián)10月(yuè)27日(rì)，世界衛生(shēng)組織國(guó)際癌症研究機(jī)構公(gōng)布(bù)的(de)致(zhì)癌物(wù)清(qīng)單初步整理(lǐ)參考，过(guò)氧化(huà)氫在(zài)3類(lèi)致(zhì)癌物(wù)清(qīng)單中(zhōng)。

双(shuāng)氧水(shuǐ)快(kuài)速檢測试劑用(yòng)途

用(yòng)于(yú)各(gè)種(zhǒng)海(hǎi)产干(gàn)品、凍品（如魚翅、蝦仁、带(dài)魚和(hé)鱿魚水(shuǐ)發(fà)食品（牛百(bǎi)葉(yè)、海(hǎi)蜇、海(hǎi)米(mǐ)粉、魚皮(pí)等）各(gè)種(zhǒng)肉(ròu)制妐新(xīn)鲜或(huò)冷(lěng)凍的(de)禽類(lèi)，以(yǐ)及白(bái)斬雞、牛筋、牛肚、鴨鵝花(huā)场(chǎng)、猪皮(pí)和(hé)猪蹄(tí)筋，雞爪(zhǎo)等）；面(miàn)制品（餃子皮(pí)和(hé)馄饨皮(pí)等）食品中(zhōng)的(de)双(shuāng)氧水(shuǐ)檢測 。

双(shuāng)氧水(shuǐ)快(kuài)速檢測试劑應(yìng)用(yòng)领域

家(jiā)庭自(zì)測、企業單位(wèi)、國(guó)家(jiā)工商質(zhì)檢、衛生(shēng)部(bù)門(mén)、超市、學(xué)校(xiào)，农产品批發(fà)等领域。

双(shuāng)氧水(shuǐ)快(kuài)速檢測试劑組成(chéng)

海(hǎi)产千(qiān)品、水(shuǐ)發(fà)食品、各(gè)種(zhǒng)肉(ròu)制品、面(miàn)制品处理(lǐ)步驟

1. 水(shuǐ)产品直接取(qǔ)浸泡液或(huò)淋洗液即可(kě)；

2. 取(qǔ)20g 待測样品，将样品盡可(kě)能(néng)剪碎 稱取(qǔ) 1g 于(yú)离心(xīn)管(guǎn)或(huò)样品杯中(zhōng)；

3. 加入(rù)19L純淨水(shuǐ)或(huò)蒸餾水(shuǐ)，振蕩混勻 5min 或(huò)浸泡 10min);

4. 取(qǔ)上(shàng)清(qīng)液 2mL于(yú)离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)。

双(shuāng)氧水(shuǐ)快(kuài)速檢測试劑使用(yòng)步驟

• 在(zài)進(jìn)行檢測前(qián)先完整閱读使用(yòng)说(shuō)明(míng)書(shū)：

• 拆開(kāi)包(bāo)裝(zhuāng)，取(qǔ)出(chū)檢測 所需试劑量(liàng)，将瓶(píng)蓋 及时(shí)拧緊。

• 向(xiàng)离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)滴(dī)加檢測 液A3滴(dī)，蓋上(shàng)蓋子 搖勻;

• 室(shì)温(wēn) （20~25°）反(fǎn)應(yìng) 1min 後(hòu)，觀察顯 色(sè)情(qíng)況

双(shuāng)氧水(shuǐ)快(kuài)速檢測试劑結果(guǒ)判断