阿斯巴甜(tián)于(yú)日(rì)前(qián)首次(cì)被(bèi)WHO的(de)癌症研究機(jī)構——國(guó)際癌症研究機(jī)構（IARC）列为(wèi)“可(kě)能(néng)对(duì)人類(lèi)致(zhì)癌的(de)物(wù)質(zhì)”。农業組織食品添加劑联合專家(jiā)委員会(huì)(JECFA)則重(zhòng)申了40mg/kg體(tǐ)重(zhòng)的(de)可(kě)接受每日(rì)攝入(rù)量(liàng)。

什(shén)么是(shì)阿斯巴甜(tián)？

阿斯巴甜(tián)（Aspartame）學(xué)名(míng)为(wèi)天(tiān)門(mén)冬酰苯丙氨酸(suān)甲酯，又稱甜(tián)味素、APM，是(shì)常見(jiàn)的(de)人造甜(tián)味劑之(zhī)一(yī)，甜(tián)度(dù)是(shì)普通(tòng)蔗糖(táng)的(de)約200倍，所以(yǐ)在(zài)食品中(zhōng)僅  添加一(yī)點(diǎn)點(diǎn)就(jiù)会(huì)很甜(tián)。很多(duō)無糖(táng)飲料、口(kǒu)香(xiāng)糖(táng)中(zhōng)都会(huì)添加阿斯巴甜(tián)。

根(gēn)據(jù)我(wǒ)國(guó)現(xiàn)行《GB 2760-2014 食品添加劑使用(yòng)标(biāo)準》，不(bù)同(tóng)食品中(zhōng)的(de)阿斯巴甜(tián)最(zuì)大(dà)使用(yòng)量(liàng)在(zài)0.3~10g/kg不(bù)等，在(zài)飲料、乳飲料中(zhōng)的(de)最(zuì)大(dà)使用(yòng)量(liàng)一(yī)般为(wèi)0.6g/kg。

針(zhēn)对(duì)阿斯巴甜(tián)的(de)健康隐患

今年(nián)5月(yuè)，世衛組織發(fà)布(bù)一(yī)份關(guān)于(yú)非(fēi)糖(táng)甜(tián)味劑的(de)新(xīn)指南(nán)，建議不(bù)要(yào)使用(yòng)阿斯巴甜(tián)、安賽蜜、糖(táng)精等甜(tián)味劑来(lái)控制體(tǐ)重(zhòng)或(huò)降低(dī)非(fēi)傳染性(xìng)疾病風(fēng)險。

世衛組織指出(chū)，对(duì)現(xiàn)有證據(jù)的(de)系(xì)統性(xìng)回(huí)顧表(biǎo)明(míng)，使用(yòng)非(fēi)糖(táng)甜(tián)味劑在(zài)降低(dī)成(chéng)人或(huò)兒童體(tǐ)脂方(fāng)面(miàn)沒(méi)有任何长(cháng)期(qī)益处。长(cháng)期(qī)使用(yòng)非(fēi)糖(táng)甜(tián)味劑可(kě)能(néng)存在(zài)潛在(zài)不(bù)良影響，如增加2型糖(táng)尿病、心(xīn)血(xuè)管(guǎn)疾病患病率和(hé)成(chéng)人死亡率的(de)風(fēng)險。

美(měi)正(zhèng)生(shēng)物(wù)助力 阿斯巴甜(tián)檢測

食品安全(quán)这(zhè)个(gè)弦，任何时(shí)刻都不(bù)能(néng)放(fàng)松。美(měi)正(zhèng)生(shēng)物(wù)助力阿斯巴甜(tián)檢測，協助生(shēng)产企業做好(hǎo)“質(zhì)量(liàng)風(fēng)險”監控，從源头(tóu)上(shàng)把(bǎ)好(hǎo)質(zhì)量(liàng)關(guān)。

另(lìng)外(wài)，針(zhēn)对(duì)甜(tián)蜜素、安賽蜜、糖(táng)精钠等甜(tián)味劑，美(měi)正(zhèng)也(yě)有相應(yìng)檢測产品。