【産品简介】 

米(mǐ)酵菌酸(suān)快(kuài)速檢测卡(kǎ)可(kě)快(kuài)速檢测银(yín)耳(ěr)、木耳(ěr)制品等中(zhōng)米(mǐ)酵菌酸(suān)殘留，适用(yòng)于(yú)各(gè)类企業、檢测機(jī)构、監督部(bù)門(mén)的(de)現(xiàn)场快(kuài)速檢测。 

【檢测原理(lǐ)】

米(mǐ)酵菌酸(suān)快(kuài)速檢测卡(kǎ)檢测过(guò)程中(zhōng)應(yìng)用(yòng)了(le)競争法(fǎ)免疫层(céng)析原理(lǐ)，在(zài)层(céng)析过(guò)程待测液中(zhōng)的(de)待测物(wù)與(yǔ)金(jīn)标抗体結合，抑制了(le)金(jīn) 标抗体與(yǔ)硝酸(suān)纖維素膜上(shàng)的(de)競争抗原（T 線(xiàn)）的(de)結合，從而影響T線(xiàn)顯色(sè)。 

【檢测限】

（mg/kg =ppm） 0.25mg/kg 

【适用(yòng)範圍】 

干(gàn)木耳(ěr)、干(gàn)银(yín)耳(ěr)、鮮银(yín)耳(ěr)、酸(suān)湯子、米(mǐ)粉等

【儲存及(jí)有(yǒu)效期(qī)】

儲存温度(dù)4～30°C、置于(yú)避光(guāng)干(gàn)燥處(chù)保存，切(qiè)勿冷(lěng)凍以(yǐ)及(jí)受潮；

本産品有(yǒu)效期(qī)为(wèi)12个(gè)月(yuè)；

生(shēng)産日(rì)期(qī)、有(yǒu)效期(qī)及(jí)批号(hào)見(jiàn)外(wài)包(bāo)裝(zhuāng)。

【檢测步驟】 

詳見(jiàn)说明(míng)書(shū)。

【檢测依據(jù)】

《GB7096-2014食品安全(quán)國(guó)家(jiā)标準食用(yòng)菌及(jí)其(qí)制品》

【結果判斷】

1:目視比色(sè)法(fǎ)

陰性(xìng)（－）：T線(xiàn)顯色(sè)比C線(xiàn)顯色(sè)深或(huò)一(yī)樣(yàng)深，表(biǎo)示樣(yàng)品中(zhōng)待檢测物(wù)質(zhì)濃度(dù)低(dī)于(yú)檢测限，或(huò)不(bù)含待檢测物(wù)質(zhì)。

陽性(xìng)（＋）：T線(xiàn)顯色(sè)比C線(xiàn)顯色(sè)淺，或(huò)T線(xiàn)無顯色(sè)，則表(biǎo)示樣(yàng)品中(zhōng)待檢测物(wù)質(zhì)濃度(dù)高(gāo)于(yú)檢测限。

無效：質(zhì)控C線(xiàn)未顯色(sè)，表(biǎo)明(míng)操作(zuò)过(guò)程不(bù)正(zhèng)确或(huò)檢测卡(kǎ)已失效，請重(zhòng)新(xīn)檢测一(yī)次(cì)。

2:儀器法(fǎ)

将待判读(dú)檢测卡(kǎ)插入(rù)儀器，選擇对(duì)應(yìng)項目和(hé)批号(hào)進(jìn)行檢测，根(gēn)據(jù)儀器顯示結果進(jìn)行判读(dú)。儀器使用(yòng)方法(fǎ)詳見(jiàn)儀器使用(yòng)说明(míng)書(shū)。