食品中(zhōng)过(guò)氧化(huà)值快(kuài)速檢測试劑

【产品簡介】

食品中(zhōng)过(guò)氧化(huà)值是(shì)衡量(liàng)含油(yóu)脂食品是(shì)否變(biàn)質(zhì)的(de)主(zhǔ)要(yào)指标(biāo)之(zhī)一(yī)，本(běn)产品利用(yòng)样本(běn)中(zhōng)的(de)过(guò)氧化(huà)物(wù)與(yǔ)檢測试劑反(fǎn)應(yìng)生(shēng)成(chéng)黃色(sè)的(de)化(huà)合物(wù)，其(qí)颜色(sè)的(de)深淺與(yǔ)过(guò)氧化(huà)值成(chéng)正(zhèng)比，适用(yòng)于(yú)各(gè)類(lèi)企業、檢測機(jī)構、監督部(bù)門(mén)的(de)現(xiàn)场(chǎng)快(kuài)速檢測。

【适用(yòng)範圍】

食用(yòng)植物(wù)油(yóu)、食用(yòng)動(dòng)物(wù)油(yóu)脂、食用(yòng)油(yóu)脂制品、腌臘肉(ròu)制品、堅果(guǒ)與(yǔ)籽類(lèi)产品、速凍面(miàn)米(mǐ)與(yǔ)調制食品、鲜（凍）魚肉(ròu)等含有油(yóu)脂的(de)食品。

【檢測限】

0.06g/100g

【产品規格】

  50 次(cì) 

【产品組成(chéng)】 

1. 试劑 A 2 瓶(píng)

2. 试劑 B（粉末(mò)） 2 瓶(píng)

3. 色(sè)卡(kǎ) 2 张(zhāng)

4.说(shuō)明(míng)書(shū)一(yī)份

【儲存及有效期(qī)】 

1. 常温(wēn)避光(guāng)保存； 

2. 本(běn)产品有效期(qī)为(wèi) 12 个(gè)月(yuè)； 

3. 生(shēng)产日(rì)期(qī)、有效期(qī)及批号(hào)見(jiàn)外(wài)包(bāo)裝(zhuāng)。

食品中(zhōng)过(guò)氧化(huà)值快(kuài)速檢測试劑

【檢測步驟】

1. 向(xiàng)含有檢測液的(de) 5mL 离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)滴(dī)加 1 滴(dī)试劑 B，蓋上(shàng)蓋子搖勻。

2. 室(shì)温(wēn)（20～25℃）反(fǎn)應(yìng) 15min 後(hòu)，觀察顯色(sè)情(qíng)況。