羊乳自(zì)古以(yǐ)来(lái)即被(bèi)視为(wèi)補益佳品，李时(shí)珍所著《本(běn)草(cǎo)綱目》中(zhōng)记载(zài)：“羊乳甘温(wēn)無毒，可(kě)益五(wǔ)脏、補腎虛、益精气(qì)、養心(xīn)肺(fèi)；治消渴、療虛勞；利皮(pí)肤、潤毛(máo)發(fà)；和(hé)小腸(cháng)、利大(dà)腸(cháng)”。

羊乳具有小分(fēn)子、易吸收(shōu)和(hé)低(dī)致(zhì)敏的(de)特(tè)點(diǎn)，由(yóu)下(xià)图可(kě)見(jiàn)，羊乳中(zhōng)鈣、铁(tiě)、維生(shēng)素含量(liàng)及消化(huà)吸收(shōu)时(shí)間(jiān)都明(míng)顯优于(yú)牛乳。近(jìn)年(nián)来(lái)，随着奶源品質(zhì)提(tí)升(shēng)和(hé)脫膻技术完善，加之(zhī)母嬰家(jiā)庭的(de)消費升(shēng)級和(hé)品質(zhì)追求的(de)意(yì)識崛起(qǐ)，羊乳市场(chǎng)進(jìn)入(rù)高(gāo)速發(fà)展(zhǎn)的(de)階(jiē)段(duàn)。

目前(qián)，市场(chǎng)上(shàng)已經(jīng)出(chū)現(xiàn)液态羊奶、羊奶酪、酸(suān)羊奶、全(quán)脂/脫脂奶粉、嬰幼兒配方(fāng)奶粉及乳清(qīng)蛋白(bái)粉等诸多(duō)品種(zhǒng)，尤其(qí)以(yǐ)羊奶粉为(wèi)代(dài)表(biǎo)的(de)需求與(yǔ)日(rì)俱增。由(yóu)國(guó)內(nèi)羊奶产量(liàng)和(hé)進(jìn)口(kǒu)量(liàng)粗(cū)略估算，近(jìn)年(nián)我(wǒ)國(guó)羊奶消費量(liàng)在(zài)145-150万(wàn)吨(dūn)。

随着消費者(zhě)对(duì)羊乳制品需求的(de)不(bù)断增加，奶源的(de)品質(zhì)和(hé)監管(guǎn)也(yě)被(bèi)廣泛關(guān)注。消費者(zhě)对(duì)产品質(zhì)量(liàng)和(hé)食品安全(quán)的(de)期(qī)待推動(dòng)了生(shēng)乳及其(qí)制品檢測标(biāo)準的(de)制定(dìng)和(hé)實(shí)施。

美(měi)正(zhèng)深耕羊乳檢測领域

美(měi)正(zhèng)生(shēng)物(wù)深耕羊乳檢測领域多(duō)年(nián)，对(duì)陝西(xī)不(bù)同(tóng)地(dì)區(qū)，不(bù)同(tóng)牧场(chǎng)的(de)奶源進(jìn)行收(shōu)集、分(fēn)析、檢測和(hé)研究，已經(jīng)積累大(dà)量(liàng)藥物(wù)檢測數據(jù)並(bìng)取(qǔ)得科研成(chéng)果(guǒ)。目前(qián)，可(kě)以(yǐ)提(tí)供真(zhēn)菌毒素、兽藥殘留、农藥殘留、違禁添加&摻假、激素類(lèi)等五(wǔ)大(dà)項五(wǔ)十(shí)余款快(kuài)檢试紙(zhǐ)条(tiáo)，保障從生(shēng)乳收(shōu)購到(dào)产品加工每个(gè)环(huán)节的(de)安全(quán)性(xìng)。

美(měi)正(zhèng)羊乳檢測相關(guān)产品

1.摻假檢測：

羊乳中(zhōng)摻牛乳0.1-0.2%、0.5%高(gāo)靈敏度(dù)，双(shuāng)檢測限可(kě)選产品嚴控羊生(shēng)鲜乳收(shōu)購純度(dù)；

2.农殘檢測：

近(jìn)年(nián)来(lái)随着乳中(zhōng)农藥殘留限量(liàng)趨嚴，羊奶市场(chǎng)对(duì)农殘檢測极(jí)为(wèi)重(zhòng)視，針(zhēn)对(duì)常用(yòng)市售农藥美(měi)正(zhèng)開(kāi)發(fà)了百(bǎi)菌清(qīng)、百(bǎi)草(cǎo)枯、吡蟲啉、甲萘威、氟蟲腈、克(kè)百(bǎi)威、噻蟲啉、多(duō)菌靈、阿苯哒唑類(lèi)、阿維菌素類(lèi)等十(shí)余項产品滿足农殘檢測需求；

3.污染物(wù)檢測：

过(guò)氧化(huà)氫、亞硝酸(suān)盐(yán)、铅(qiān)等消毒劑、污染物(wù)快(kuài)檢产品，協助企業控制清(qīng)洗加工过(guò)程可(kě)能(néng)引入(rù)的(de)污染，保證出(chū)廠(chǎng)产品。

嬰幼兒配方(fāng)奶粉方(fāng)面(miàn)，針(zhēn)对(duì)大(dà)衆關(guān)注的(de)营養元素，美(měi)正(zhèng)生(shēng)物(wù)可(kě)提(tí)供活性(xìng)蛋白(bái)和(hé)維生(shēng)素两大(dà)類(lèi)檢測产品。其(qí)中(zhōng)包(bāo)括乳铁(tiě)蛋白(bái)，膽(dǎn)堿，維生(shēng)素B5、B7、B9、B12等多(duō)種(zhǒng)营養成(chéng)分(fēn)，幫助企業快(kuài)速有效的(de)規範营養成(chéng)分(fēn)指标(biāo)，更(gèng)好(hǎo)的(de)保證品質(zhì)。